台灣茶葉為什麼特別受重視？ 談到茶葉，台灣常被拿來和世界各地的高山茶、烏龍茶一起比較，原因不只是名氣，而是它的風味層次確實很有辨識度。台灣茶最大的特色，通常不是「濃」，而是香氣乾淨、回甘明顯、喉韻細緻。對熟悉喝茶的人來說...